Share

Cách tự làm trứng muối

- Chuyên mục

Có thể bạn quan tâm
Nguyên liệu :
 
- 350gr muối hột
- 1.5lit nước nấu sôi 
- 1 thìa rượu 
- 24 trứng gà thật tươi 
 

Hình ảnh Cách tự làm trứng muối số 1


Cách làm:
 
Nấu nước cho sôi, chế vào thau muối quậy cho muối tan hết
Đợi nước muối thật nguội cho rượu vô quậy đều
Xếp trứng vào nồi hoặc lọ thủy tinh lấy 1 cái đĩa đậy gài lên mặt trứng để khi mình chế nước muối vào trứng không bị nổi. Chế nước muối vào, đậy lại để đúng 5 tuần.
Mỗi tuần nhớ mở ra đảo trứng cho được thấm đều nước muối 

Cách bảo quản trứng muối : 
 
Cách thứ nhất : 
 
Khi trứng muối đã cứng , đem ra lau khô cất tủ lạnh được khoảng 3 tuần , còn nếu muốn để dành lâu thì luộc chín cất tủ lạnh.
 
Cách thứ hai : 
 
Đập trứng lấy lòng đỏ cho vào túi nilon zip miệng, chế vào một tí dầu ăn rồi đem cất ngăn đá , khi nào cần làm món cơm chiên, tôm rang muối, đậu hủ rang muối, các loại bánh.....v..v... thì lấy ra để xả đá là làm được. 

 
Theo Nguyệt Thy
Muivi

Theo afamily.vn



Từ khóa bài viết:

"Cách tự làm trứng muối": , , , , , , , , ,

Đời sống pháp luật
Link Sopcast video bong da , video ban thang