Share

Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng

- Chuyên mục

Có thể bạn quan tâm

Hình ảnh Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng số 1

Nguyên liu

- Khoảng 400g thịt heo cắt lát thật mỏng.
- 1 muỗng canh đường.
- 2 muỗng canh nước mắm.
- 2 tép hành tím, tỏi băm nhuyễn.
- 2 muỗng canh dầu ăn.
- 1 muỗng canh xốt chua cay 
- Tiêu / có thể cho chút nước màu nếu thích.
- Que tre dùng ghim thịt.
 
Hình ảnh Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng số 2
Xốt chua cay ướp thịt

Thc hin

- Ướp tất cả các nguyên liệu trên vào thịt khoảng 15 phút cho ngấm.
- Ghim thịt vào que, cách ghim như kim may đồ chứ không cuốn tròn thịt.
- Đem nướng chín. Trong quá trình nướng nhớ trở đều hai bên nhé. Thịt nhanh chín lắm vì mỏng.

 
Hình ảnh Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng số 3
 
- Thịt chín cho ra dĩa ăn kèm bún, rau, dưa leo, nước mắm chua ngọt.
 

Hình ảnh Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng số 4

Cách thái thịt mỏng: 

- Món này thịt thái phải mỏng.
- Muốn thái thịt mỏng thì nên dùng dao bề bản mỏng bén.
- Nếu có thời gian nên cho thịt vào tủ đá chừng 30 phút thịt hơi cứng lại rất dễ cắt mỏng.
- Còn không nếu dùng thịt đông đá thì rã đông cah thịt còn cứng cứng thì cắt.
 
 
 Theo Lê Lan

Theo afamily.vn


Video có thể bạn quan tâm


Từ khóa bài viết:

"Xiên thịt thơm ngon cho bún thịt nướng": , , , , , , , ,

Link Sopcast video bong da , video ban thang