Công an Môi trường tỉnh Hậu Giang kết hợp với đoàn liên ngành của tỉnh đã tiến hành kiểm tra và phát hiện một cơ sở giết mổ gia cầm vi phạm bảo vệ môi trường và an toàn thực phẩm khi dùng hóa chất để nhổ lông gà, vịt.
[mecloud] yshO1h9aXx[/mecloud]
Thông tin trên báo Dân Trí đưa tin cho biết, ngày 11/4. lực lượng chức năng tỉnh Cần Thơ đã tiến hành kiểm tra và phát hiện một cơ sở giết mổ gia cầm tại Ấp Tân Bình 1, xã Long Phú, thị xã Long Mỹ, tỉnh Hậu Giang do ông Lê Đại Lợi làm chủ, đang giết mổ 550 con vịt có sử dụng hóa chất màu đen để nhổ lông vịt.
Theo đó, những con vịt sau khi được cắt tiết và làm lông sơ bộ sẽ được nhúng vào lò chứa chất dung dịch màu đen, sau đó nhúng vào nước lã. Sau một thời gian, lớp keo đông cứng lại và người chế biến chỉ cần lột một lớp màng đen bao phủ bên ngoài, toàn thân vịt sẽ sạch trơn lông và nhìn rất bắt mắt.
 |
Gà được ngâm vào chậu hóa chất đen ngòm nhưng ít phút sau gà sẽ sạch sẽ lông. Ảnh: Dân Trí |
Tại thời điểm tiến hành kiểm tra, cơ sở đang có 60 lao động, đa số đều không có hợp đồng lao động và khám sức khỏe.
Hệ thống xử lý nước thải cơ sở có xây dựng nhưng chưa được thẩm định, nước thải phát sinh nhiều mùi hôi khó chịu ảnh hưởng đến người dân xung quanh.
Khai nhận với cơ quan điều tra, chủ cơ sở cho biết mỗi ngày cơ sở giết mổ trên 2.500 con vịt và hiện trong kho cũng lưu trữ trên 2.100 con gia cầm cũng sử dụng chất màu đen để làm sạch lông vịt.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành niêm phong 121 sọt đựng vịt, với 2.662 con gia cầm đã qua giết mổ, đồng thời đoàn đã lấy mẫu hóa chất màu đen gửi phân tích, để xử lý theo quy định của pháp luật.
Minh Di (tổng hợp)
