Trang chủ » Đời sống » Ẩm thực
Thứ tư, 28/08/2019 10:35 (GMT 7)

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà ngon tuyệt

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan không hề khó như bạn tưởng khi đọc bài viết dưới đây.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan thì cực kỳ đơn giản, dễ làm hơn bánh truyền thống rất nhiều. Cùng tham khảo cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan nha.

Nguyên liệu làm bánh trung thu rau câu nhân flan:

1 gói bột thạch rau câu

3 hộp caramen

270g đường

Nước cốt dừa, siro, nước ép hoa quả để tạo màu cho bánh

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan:

Bước 1: Cho 1,5-2 lít nước vào nồi đun sôi. Trộn bột rau câu với đường trong một bát riêng. Khi nước sôi, cho chỗ bột rau câu vừa trộn vào, khuấy đều cho tới khi bột và đường tan hết, vặn nhỏ lửa. Nếu bạn muốn bánh nhiều màu thì chia nhỏ hỗn hợp thành ra các phần nhỏ rồi cho nước cốt dừa, siro hoặc nước ép đã chuẩn bị vào, khuấy đều.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà ngon tuyệt  1Làm thạch là bước quan trọng trong cách làm bánh trung thu rau câu. Ảnh internet

Bước 2: Tách bánh flan ra khỏi hộp, dùng khăn giấy thấm nhẹ để hút bớt phần nước đường. Thao tác này giúp bánh Trung thu rau câu không bị chảy nước khi đông lại.

Bước 3: Cắt caramen thành các miếng nhỏ vừa khuôn

Bước 4: Đặt caramen vào giữa khuôn rồi đổ từ từ thạch vào khuôn. Nếu bạn làm bánh nhiều màu thì đổ lớp thạch đầu tiên trước, đợi thạch đông rồi mới đổ tới lớp tiếp theo.

Cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan đơn giản mà ngon tuyệt  2

Đợi đến khi thạch đông hẳn, bạn lấy bánh ra. Như vậy là bạn đã hoàn thành xong cách làm bánh trung thu rau câu nhân flan rồi.

Tin Liên Quan
Quốc Huy (Tổng hợp)
Nguồn: Nguoiduatin.vn
Bạn Có Thể Quan Tâm
Cùng chuyên mục