Trang chủ » Đời sống » Cafe sáng
Thứ sáu, 12/06/2015 00:00 (GMT 7)

Thịt gà xào sả ớt ngon cơm bữa tối

Món thịt gà xào sả ớt, dễ thực hiện, nhanh gọn chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn ngon cơm mà không mất nhiều thời gian chế biến.

Món thịt gà xào sả ớt, dễ thực hiện, nhanh gọn chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn ngon cơm mà không mất nhiều thời gian chế biến.

Thịt gà xào sả ớt ngon cơm bữa tối 5

Món thịt gà xào sả ớt ngon cơm cho bữa tối

Nguyên liệu:

- Thịt gà

- Sả, ớt, gừng, tỏi

- Gia vị: mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, nước hàng, tiêu

Cách làm:

Gà rửa sạch, để ráo, chặt miếng vừa ăn, ướp với chút hạt nêm, ớt ột khoảng 3-4 tiếng hoặc để qua đêm.

Sả rửa sạch, lột bỏ lớp ngoài, thái vát.

1 mẩu gừng nhỏ, rửa sạch, thái sợi.

Ớt thái nhỏ, lược bỏ hạt.

Đun nóng chút dầu ăn, cho gà vào chảo.

Rán chín vàng 2 mặt. Gà chín trút ra đĩa thấm dầu, gạn bớt dầu ăn trong chảo.

Cho tỏi băm vào phi thơm trong chảo vừa chiên gà, tỏi thơm thì cho sả vào đảo đều.

Sả hơi xém và thơm thì cho gà vào đảo đều.

Thêm ½ muỗng cà phê nước hàng vào đảo đều cho gà có màu nâu cánh gián đẹp mắt. Gà chín săn thì cho ớt vào, nêm chút mắm, đường, tiêu cho vừa ăn

Theo Dã Quỳ (Tổng hợp)

Tin Liên Quan
Nguyễn Thị Quỳnh
Nguồn: Nguoi dua tin
Bạn Có Thể Quan Tâm
Cùng chuyên mục