Kiểm tra đột xuất 2 cơ sở hoa chuối bào, lực lượng chức năng phát hiện cả trăm kg bắp chuối được ngâm trong hóa chất, hàn the.
Tiền Phong đưa tin, ngày 28/6, Ban quản lý An toàn thực phẩm (ATTP) TPHCM cho biết vừa bắt quả tang hai cơ sở tẩy trắng cả trăm kg bắp chuối bằng hóa chất, chuẩn bị đưa ra thị trường.
Trước đó, khuya 27/6, Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận huyện số 2 (quận 2, 9, Thủ Đức) đã bất ngờ ập vào 2 căn nhà ở phường Hiệp Bình Phước, quận Thủ Đức phát hiện nơi này đang tập kết hoa chuối bào ngâm hóa chất đưa đi tiêu thụ.
 |
Bắp chuối sau khi "tắm" hóa chất trở nên tươi ngon, trắng trẻo |
Tại cơ sở thứ nhất, đoàn kiểm tra phát hiện 115 kg hoa chuối đã được bào đang ngâm trong nước có chứa hóa chất tẩy trắng và hàn the. Đặc biệt, toàn bộ hoạt động sơ chế hoa chuối bào diễn ra gần khu vực tập kết rác. Đoàn kiểm tra đã phát hiện, thu giữ khoảng 45kg hàn the và bột tẩy trắng.
Tại cơ sở thứ 2 ở phường Tam Bình, đoàn kiểm tra cũng phát hiện có khoảng 50kg hoa chuối đang sơ chế trong điều kiện được xây dựng tạm bợ, dưới nền nhà đọng nước, cạnh nhà vệ sinh, hóa chất sử dụng ngâm hoa chuối bào không có nhãn mác rõ ràng.
 |
Hãi hùng tẩy trắng hàng trăm kg bắp chuối bằng hóa chất, hàn the. |
Tại thời điểm kiểm tra, cả hai cơ sở không có đại diện chủ cơ sở tiếp đoàn và cũng chưa xuất trình được giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh; giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP; hóa đơn chứng từ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu, hóa chất sử dụng trong chế biến hoa chuối bào…
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vụ việc. Đại diện hộ kinh doanh hoa chuối bào (số 141C Quốc lộ 1A, Khu phố 5, phường Tam Bình, quận Thủ Đức) đã làm cam kết ngưng sản xuất, tự nguyện tiêu hủy 50kg hoa chuối bào không bảo đảm an toàn thực phẩm nêu trên.
Trang Vũ (tổng hợp)
