Mẹo làm thịt vịt nhanh, không hôi cực đơn giản

Bạn bị nghiền món thịt vịt nhưng bạn lại vô cùng đau đầu mỗi khi chế biến vì mùi hôi của nó. Đừng lo 2 mẹo cực đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn điều đó.

Cách 1:

Làm lông vịt nhanh, thịt không hôiMuốn làm lông vịt nhanh và thịt không hoi, khi đun nước làm lông bạn nên cho vào nồi nước ít vôi hoặc lá khế.

Mẹo làm thịt vịt nhanh, không hôi cực đơn giản 1Làm lông vịt cực nhanh cực đơn giản với mẹo nhỏ này. Ảnh: Internet

Sau đó dùng nước này để nhúng vịt và nhổ lông.

Vôi sẽ làm tăng sức nóng của nước và có tính kiềm, làm tan các chất nhờn ở da nên vịt dễ làm sạch, không bị hoi.

Mẹo làm thịt vịt nhanh, không hôi cực đơn giản 2Để có món vịt ngon bạn cần biết cách chế biến. Ảnh: Internet

Ngoài ra, vôi còn làm giảm sự dính chặt giữa lông và da, lông ướt, da mềm sẽ dễ nhổ lông nhanh và da vịt sẽ không bị ướt. Sau đó sát muối lên da vịt và rửa sạch.

Cách 2: Dùng một củ gừng đã giã nhuyễn, trộn với 1 thìa rượu trắng xát lên khắp mình vịt, để nguyên vậy 10 đến 15 phút sau đó đem rửa lại và mổ lấy lòng.

Sau khi làm nhớ miết tay xuống sát da để làm sạch hết phần lông tơ.

Tin Liên Quan
Minh Di (tổng hợp)
Nguồn: Nguoiduatin. vn
https://www. nguoiduatin .vn/tinmoi/meo-lam-thit-vit-nhanh-khong-hoi-cuc-don-gian-011543700.html
Bạn Có Thể Quan Tâm
Cùng chuyên mục