Trang chủ » Video » Video Tin tức
Thứ năm, 14/12/2017 09:53 (GMT 7)

Vớt "rồng đất" bán, người dân thu nhập tiền triệu mỗi ngày

Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa rươi (khoảng tháng 9, tháng 10 Âm lịch hàng năm), người dân Tứ Kỳ (Hải Dương) và một số vùng khác lại hồ hởi đi vớt loài "rồng đất" đem lại thu nhập "khủng".

Đến hẹn lại lên, cứ đến mùa rươi (khoảng tháng 9, tháng 10 Âm lịch hàng năm), người dân Tứ Kỳ (Hải Dương) và một số vùng khác lại hồ hởi đi vớt loài "rồng đất" đem lại thu nhập "khủng".

Những năm gần đây, rươi đã trở thành một món ăn đặc sản được nhiều người ưa chuộng. Nó còn được gọi là loài "rồng đất".

Rươi được chế biến thành các món vô cùng thơm ngon và bổ dưỡng như chả rươi, rươi nấu măng, rươi ủ chấu, rươi rán, rươi kho, lẩu rươi, mắm rươi,… Mỗi món đều mang một vị hấp dẫn rất riêng làm say lòng thực khách.

Đặc biệt, loài này chỉ sống trong môi trường sạch, không hóa chất nên người dân càng yên tâm khi thưởng thức.

Rươi có nhiều ở Hải Dương, Hải Phòng, Thái Bình… Song rươi ở vùng Tứ Kỳ (Hải Dương) được đánh giá có chất lượng dinh dưỡng cao nhất, nhiều sữa và ngọt thịt nhất nên được lái buôn rất săn đón. 

Vào mùa tùy theo con nước mà rươi có giá dao động từ 350.000đ - 500.000đ/1kg đối với rươi nhỏ. Đối với rươi to, chất lượng hơn thì có giá từ 400.000đ - 520.000đ/1kg, còn đối với rươi xuất ra thị trường các tỉnh và nước ngoài thì giá sẽ cao hơn.

Đức Hòa (tổng hợp)

Tin Liên Quan
Đức Hòa
Nguồn: Tinnhanhonline.com.vn
Bạn Có Thể Quan Tâm
Cùng chuyên mục